Mais um alerta para ficar esperta com os alimentos gordos. Uma pesquisa da universidade do texas, nos Estados Unidos, mostra que o ácido palmítico, encontrado em produtos ricos em gordura saturadas, como biscoito recheado e batata frita, modifica o metabolismo e faz o ponteiro da balança disparar. Esse ácido deixa os tecidos resistentes à insulina. Isso desequilíbra as taxas de açucar no sangue e você acumula gordura com mais facilidade.
Fonte: www.boaforma.com.br
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